Enfant de la Haute-Vienne, j'ai grandi bercé par les arômes houblonnés. Mon palais s'est affiné, mais mon foie... pas tant que ça. J'étais comme un gamin dans un magasin de bonbons, surveillé par un dentiste pointilleux ! Concilier ma passion pour ces breuvages avec les exigences du quotidien est devenu un vrai casse-tête. Conduite, travail, vie équilibrée : autant de raisons de freiner ma consommation, à mon grand regret. C'est là qu'a germé l'idée : pourquoi ne pas créer une bière artisanale sans alcool ? Une alternative préservant l'essence de ces bières d'exception, à déguster sans modération. Une quête alliant tradition et innovation, pour le plus grand bonheur des amateurs éclairés..
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