Découvrez la bière Broother
Alerte aux amateurs de houblon ! Vous pensiez devoir choisir entre votre foie et votre palais ? Nous avons concocté la formule magique : une bière artisanale qui vous fera dire "Tchin tchin" sans finir par chanter faux. Notre secret ? Un processus de fabrication aussi ingénieux qu'un sommelier sobre à une dégustation de vin.
Imaginez : les mêmes ingrédients que votre mousse préférée (céréales, houblon, levure et eau), mais avec une fermentation basse qui joue les illusionnistes. Elle fait disparaître l'alcool tout en gardant le goût intact. C'est comme si votre bière avait suivi un régime, mais uniquement pour les calories liquides !
Résultat ? Une bière artisanale qui vous permet de rester frais comme un gardon tout en savourant des arômes dignes d'un concours de brasserie. Parce que, soyons honnêtes, qui a envie de siroter de l'eau plate déguisée en bière ? Avec notre création, vous pouvez enfin avoir le beurre, l'argent du beurre, et le sourire du brasseur !
Pour l'amour du goût sans celui de l'ivresse.
De retour en stock !
ça y est !
Après 1 mois de rupture de stock, nous avons pu produire à nouveau de la bière blonde et de l'IPA avec une meilleure méthode encore que les précédentes ! Les bières sont encore plus stables et ont une mousse parfaite !
Nos bières
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Bière blonde artisanale sans alcool - pack de 12
Prix habituel €32,99 EURPrix habituelPrix unitaire par -
Bière IPA artisanale sans alcool canette 33cl - Pack de 12
Prix habituel €33,99 EURPrix habituelPrix unitaire par -
Pack de 12 bières Mix
Prix habituel €34,99 EURPrix habituelPrix unitaire par
Pourquoi la bière sans alcool ?
Pourquoi la canette ?
Le contenant idéal pour votre bière
La canette s'impose comme le format optimal pour la bière, alliant écologie et praticité. Pesant 12 fois moins qu'une bouteille en verre, elle offre une alternative légère et robuste. Son impact environnemental est considérablement réduit : le recyclage d'une seule bouteille en verre nécessite l'énergie équivalente à celui de 27 canettes.
Un avantage non négligeable pour les amateurs de bière fraîche : la canette se refroidit nettement plus vite que son homologue en verre, garantissant une dégustation à température idéale.
Cerise sur le gâteau : une fois votre breuvage savouré, il suffit de jeter la canette dans le bac de recyclage approprié. Simple, rapide et écologique !"
D'où vient le design des étiquettes ?
Le design est le fruit d'une collaboration entre l'Agence à Limoges et @Corentin_ferbus qui ont créé ce design algorithmique.
En fonction des données de la bière (son amertume, sa couleur, ses arômes et même où se situe le brasseur par rapport à Limoges !), on introduit ces informations dans l'algorithme, qui nous propose un motif différent pour chaque bière !
Comment fait-on de la bière sans alcool ?
C'est au moment de la fermentation que tout se joue. C'est à ce moment que les levures fermentent le moût et créent le goût, mais aussi l'alcool !
Mais il existe maintenant de nouvelles souches de levure permettant de fermenter sans créer le résidu alcoolisé. C'est ce que nous utilisons lors de la fermentation, et cela nous permet de fabriquer une bière avec toute les étapes de la bonne bière qu'on a toujours connue, sans l'alcool !